Redmond Skycooker CBD100S: обзор мультиварки, особенности

Это кухонное устройство — новый шаг в домашней кулинарии, так как позволяет готовить одновременно два блюда, как на обычной плите. Оно оснащено и автоматическими программами, и регулируемыми, которые дают возможность варить или жарить любимую еду привычным способом. Мультиварка Redmond Skycooker CBD100S — совершенно новый подход к готовке. Если раньше аналогичные устройства лишь экономили время при приготовлении одного блюда, то теперь можно доверить им готовку и обеда, и ужина, что особенно важно для занятых людей.

Особенности устройства

Так как автоматические программы не позволяют пользователям насладиться вкусом любимой еды, производитель Redmond расширил «горизонты» и не только укомплектовал мультиварку двумя автономными чашами, но и предоставил возможность заносить собственные параметры приготовления пищи в память устройства.

Основной особенностью мультиварки является наличие двух отдельных чаш с 50-ю программами и возможностью управления на расстоянии через смартфон. Также устройство оснащено полноценной радиосистемой, позволяющей не только выбирать любимую частоту, но и регулировать звук.

Мультиварка Redmond CBD100S — это многофункциональное устройство, которое может стать лучшим помощником для тех, кто вынужден готовить для большой семьи или людей с разными предпочтениями в еде.

Комплектация, упаковка и внешний вид мультиварки

Устройство продается в коробке из плотного картона с ручкой из пластика в верхней крышке для удобства переноски. Оформлена упаковка в серо-черных тонах. На передней части фото самой мультиварки с краткими техническими данными. В коробке находятся:

мультиварка;
2 контейнера для пароварки;
ложка;
черпак;
мерный стакан;
металлическая сетка для фритюра;
щипцы;
книга с 250 рецептами;
инструкция;
гарантийный талон.

Многие пользователи отмечают, что внешне устройство похоже на магнитолу с двумя входами для кассет. На самом деле это довольно объемный аппарат, изготовленный из глянцевого или матового пластика черного цвета. Последнему варианту многие клиенты отдают предпочтение, так как на нем не остаются отпечатки пальцев и менее заметны загрязнения.

Отличает данное устройство наличие металлических щипцов, которыми удобно доставать чашу с готовой едой. Также оно снабжено прорезиненными ножками и вентиляцией в днище корпуса с отделением для динамика для воспроизводства звука радио.

С передней стороны, кроме ЖК-дисплеев, на корпусе установлена довольно большая ручка регулировки температуры и времени готовки, внутри которой есть кнопка начала работы «ОК». Для каждой чаши предусмотрен отдельный экран с одинаковым набором программ. Последних 50, из них 21 автоматическая и 29 с возможностью ручной настройки. Дисплей меняет свой цвет в зависимости от его состояния. Так, в процессе готовки он становится оранжевым, в «спящем» режиме — голубым.

Каждая чаша вместимостью 4.5 л, но не стоит рассчитывать, что так оно и есть. Снаружи на них есть отметки вместимости и самая полная ограничивается 3 литрами. Хотя это меньше, чем у 5-литровых аналогов, но в общей сумме мультиварка позволяет готовить сразу 6 литров блюд. Эти емкости отличаются от стандартных чаш других марок мультиварки Redmond. В варианте Skycooker CBD100S они не полностью круглые, а с одним прямым краем.

Обе чаши с антипригарным покрытием. Внутренняя крышка изготовлена из алюминия и легко снимается, что упрощает уход за ней. Некоторые пользователи отмечают, что крышки над чашами резко открываются, но это никоим образом не отражается на работе устройства.

Технические характеристики устройства

Эта мультиварка обладает следующими параметрами и возможностями:

Управление со смартфона или планшета удаленно при помощи интуитивно понятного и простого приложения.
Общая мощность устройства — 1600 Вт, по 800 Вт на каждую чашу.
Наличие 50 программ, из которых 29 для ручного использования.
Функция «Мультиповар», благодаря которой можно выставлять температуру и время готовки для каждого отдельного блюда.
2 чаши с антипригарным покрытием вместимостью до 4.5 литра.
3D нагрев, обеспечивающий равномерное приготовление сразу с трех сторон.
12-часовая поддержка разогрева приготовленного блюда.
Встроенное радио.
Функция защиты дисплея от случайного нажатия.

Прежде чем начать работу с мультиваркой, следует изучить руководство по ее эксплуатации.

Инструкция по безопасности и использовании прибора

Руководство входит в комплект устройства. Прежде чем включать его, стоит ознакомиться с основными требованиями производителя. Так как на Redmond Skycooker модификации CBD100S распространяется гарантия на 12 месяцев, то следует знать, в каких случаях она «работает». Чтобы данное устройство качественно готовило, нужно придерживаться основных мер предосторожности при его использовании.

Например, есть ряд правил, при которых производитель может отказать в гарантийном ремонте:

Если корпус или электрический провод были повреждены во время эксплуатации устройства.
Если мультиварку использовали не по назначению.
Если устройство подключалось к электросети без заземления.

В остальных случаях нужно в точности соблюдать технику безопасности использования прибора.

Руководство по безопасности пользования

Данное многофункциональное устройство можно применять как в жилых помещениях для приготовления пищи, так и в условиях промышленного производства для обеспечения работников полноценным обедом.

Чтобы оно служило долго и качественно, нужно:

Перед включением прибора проверить соответствие его напряжения с имеющейся электросетью. Если они не совместимы, то нужно приобрести адаптер или подключить удлинитель, который рассчитан на мощность данного прибора.
Подключать мультиварку к розеткам с заземлением.
Каждый раз после окончания готовки отключать устройство от электросети.
Следить, чтобы электропровод не попадал под груз другой техники или не был «переломан» под углом. Любое повреждение шнура электропитания способно привести к неисправности всего устройства.
Ставить прибор на ровную и твердую поверхность.
Не накрывать его в процессе работы, чтобы не допустить перегрева.
Готовить в мультиварке исключительно в помещении, чтобы избежать попадания в нее постороннего мусора или влаги.
Перед тем как приступить к очистке устройства, его нужно отключить от электросети.

Также не стоит пытаться чинить мультиварку Skycooker CBD100S самостоятельно или вносить в ее заводские настройки изменения.

Набор программ

Данное устройство способно заменить электроплиту, духовку, пароварку, скороварку и хлебопечку, так как обладает всеми необходимыми программами для готовки основных блюд на каждый день.

Среди автоматических программ есть:

«Рис/крупы» — рассчитана для варки любых круп.
«Суп» — приготовление супов, борща, ухи и других первых блюд.
«Дичь» — готовка мяса.
«Пар» — готовка блюд на пару.
«Молочная каша».
«Варка» — обычное отваривание продуктов, например, ингредиентов для салата.
«Тушение».
«Томление» — длительная термическая обработка продуктов, например, готовка буженины и другое.
«Жарка».
«Выпечка».
«Пицца» и открытые пироги.
«Плов».
«Йогурт». Приготовление кисломолочных продуктов.
«Хлеб». Расстойка, замес и остальной процесс выпекания хлеба.
«Паста». Приготовление макаронных изделий.
«Детское питание».
«Вакуум». Возможность приготовления в условиях вакуума при низкой температуре с сохранением всех питательных свойств продуктов.
«Десерты».
«Фритюр».
«Экспресс готовка» (функции скороварки).

Это основные программы, использование которых описано в книге рецептов. До полного изучения свойств и особенностей устройства рекомендуется придерживаться их.

Режимы и кнопки управления

К преимуществам данного прибора можно отнести наличие следующих функций:

«Мастершеф Лайт» — возможность готовить по собственным рецептам с указанием времени и температуры.
Возможность отключения функции «Автоподогрев».
Защита от детей и случайного включения программ.
Подключение и отключение звуковых сигналов.

Управляется мультиварка следующими кнопками:

Со значком I — это работа с первой чашей.
Чтобы задействовать вторую чашу, нужно нажать на символ II.
Нажатие на «Ок» подтверждает установленные режимы или внесенные в них изменения.

Регулятор ручки позволяет вносить собственные параметры и выбирать автоматические программы. Более подробно назначение кнопок управление можно увидеть на рисунке.

Мультиварка «Редмонд» Skycooker CBD100S оснащена подсветкой дисплея, цвет которого меняется в зависимости от используемой функции. Так, если прибор пребывает в состоянии режима настройки до начала приготовления, то он голубого цвета. Если включена «Отсрочка старта», то экран будет белым. Если цвет дисплея оранжевый, то мультиварка в это время готовит или разогревает еду.

Первое использование мультиварки

Перед тем как начать работу с устройством, нужно:

После перевозки мультиварки дать ей отстояться при комнатной температуре не менее 2 часов после распаковки.
Протереть корпус влажной тряпкой, а чаши вымыть под проточной водой.
Установить устройство на ровную твердую поверхность на расстоянии от других бытовых приборов и стен, дабы выходящий из мультиварки пар не повредил обои и электронные приборы.
Перед началом эксплуатации следует убедиться в целостности электропровода и других элементов прибора.

Нельзя включать устройство с пустой или не установленной внутрь чашей. Подобное действие может стать причиной перегрева прибора и его неисправности.

Расчет рентабельности мультиварки

В данном устройстве 1600 Вт распределяются на 2 чаши. При готовке в одной емкости ТЭН расходует до 780 Вт. При проверке рентабельности мультиварки Redmond Skycooker CBD100S показатели были следующие:

Программа «Жарка» задействовала 0.257 кВт/ч при работе 25 минут.
Программе «Тушение» при приготовлении буженины потребовалось 1.17 кВт/ч за 1 час работы.

Эти данные являются средним показателем расхода электроэнергии, но даже этого достаточно, чтобы понять, что мультиварка способна составить конкуренцию обычным электроплитам, ведь у последних конфорка диаметром 14 см обладает мощностью 1 кВт.

Управление на расстоянии

Одним из преимуществ мультиварки Redmond Skycooker CBD100S является возможность управления на расстоянии через программу, закачанную в смартфон или планшет. Это позволяет экономить время приготовления еды, что очень удобно, пока молодая мама с ребенком гуляет в парке или человек едет с работы домой. Чтобы получить доступ к мультиварке, нужно воспользоваться технологией Ready for Sky.

Загрузка программы

Чтобы начать дистанционно управлять устройством, следует:

Загрузить приложение R4S Gateway, найдя его в App Store или Google Play в зависимости от используемого устройства.
Запустить программу после загрузки и подтверждения активации.
В режиме ожидания удерживать кнопку «Ок», пока устройство не подаст 5 сигналов, которым будет предшествовать поочередное включение кнопок.

После того как устройство будет активировано, оно перейдет в режим «Ожидание».

Синхронизация со смартфоном

Чтобы использовать мультиварку на расстоянии, следует выполнить следующие простые действия:

Подключить прибор к электросети.
Войти с планшета или смартфона в программу R4S Gateway через приложение Ready for Sky.
Обновить список блюд, проведя по экрану снизу в верх.

Если управлять мультиваркой дистанционно из дома, то нужно, чтобы смартфон или планшет находились в 15 м от нее. В том случае, если возникла потребность включить устройство вне дома, нужно, чтобы возле него находился гаджет с загруженной и синхронизированной программой Ready for Sky. Он получит сигнал, который и передаст мультиварке. Главное, чтобы в последнюю были заложены все ингредиенты.

Дополнительные «бонусы»

Основным преимуществом данного устройства является наличие радио. Чтобы его включить, нужно нажать «шестеренку» и II одновременно. На дисплее высветится значок «Радио».

Чтобы настроить нужную частоту, следует нажать на кнопку «Ок» на ручке регулировки, после чего с помощью последней выставить нужную частоту и вновь нажать «Ок». Подождать 5 секунд, пока устройство зафиксирует новые данные, которые будут сохранены автоматически.

Чтобы добиться автопоиска, нужно нажать на «Ок» и удерживать ее включенной 3 секунды. При этом частота будет меняться до тех пор, пока не достигнет установленных ранее параметров.

После включения радио на дисплее появится слово «Громкость». Отрегулировать ее можно рукояткой. После установления режима громкости можно нажать «Ок» или не менять настройки 5 секунд, после чего они сохранятся автоматически.

Еще одна полезная функция — часы. Чтобы их настроить, нужно:

Включить устройство в розетку.
Перевести кнопку «0/1» в состояние «1».
Нажать и удерживать несколько секунд значок «шестеренка».
Когда на дисплее начнет мигать функция «Часы», регулятором выставить время.
Нажать «Ок» для завершения установки.

Также настройки мультиварки позволяют выбрать и установить язык интерфейса.

Еще одна полезная функция — фиксирование собственного времени готовки. Ее можно применять ко всем программам, кроме «Экспресс». Достаточно выбрать режим и продукт, после чего регулирующей ручкой установить время готовки на дисплее и нажать «Ок».

Отсчет времени во многих программах начинается не с момента их запуска, а со времени закипания или начала жарки (тушения). Поэтому время варки, например, макарон 8 минут, включится после того, как вода закипит.

Также полезной является функция «Защита от детей». Она позволяет блокировать кнопки от случайного нажатия.

Дополнительное применение

Мультиварку Redmond Skycooker CBD100S можно использовать также в качестве способа разогревания блюд. Для этого:

Положить еду в чашу.
Закрыть ее и включить прибор.
Нажать и не отпускать 3–5 секунд кнопку «Разогрев» до появления звукового сигнала.
На дисплее загорится надпись «Разогрев».

Функция удобна тем, что способна разогреть еду до 75 градусов и поддерживать эту температуру в течение 12 часов.

Уход за Redmond Skycooker CBD100S

Данное устройство неприхотливо в уходе, но нужно придерживаться следующих правил:

Для устранения запаха пластика в начале использования мультиварки и при дальнейшей работе с ней нужно половину лимона выдержать в режиме «Пар» в течение 15 мин.
Не стоит оставлять чашу с готовой едой или подготовленными продуктами в мультиварке. Лучше хранить их в холодильнике.
Если прибор используется редко, нужно отключать его от сети после каждого применения.
Очистка крышки и камер по сбору конденсата должна проводиться регулярно.
Ни в коем случае нельзя помещать прибор в воду или под струю, как и использовать абразивные вещества для его чистки.
Очень деликатно следует очищать силиконовые прокладки, чтобы не повредить их и не нарушить герметичность устройства.
Съемные детали — чаши, паровые клапаны, внутренние крышки нужно очищать после каждого приготовления пищи.
Для очистки корпуса использовать мягкую влажную ткань или салфетку, смоченную в деликатном моющем средстве.
Для удаления конденсата нужно извлечь чаши, наклонить устройство, чтобы жидкость стекла в контейнер, после чего снять его и вымыть под проточной водой. Удалить всю влагу в емкостях для чаш сухой тряпочкой.

Это основные действия по уходу за мультиваркой.

Как снять паровой клапан

В данном приборе два паровых клапана — по каждому на чашу. Они располагаются на верхней крышке в специальном отделении. Чтобы их вынуть, нужно:

Взяться за кожух клапана и плавно потянуть его вверх.
Внутреннюю часть повернуть до упора по часовой стрелке, после чего снять.
При необходимости снять с клапана силиконовую прокладку и вымыть ее отдельно.
При сборке совершить все действия в обратном порядке, а внутреннюю часть в этом случае повернуть против часовой стрелки.
Плотно вставить клапан в отделение на крышке.

Ниже показано, как правильно извлечь и очистить эту деталь.

Как удалить конденсат

Чтобы вылить из емкостей скопившуюся жидкость, нужно:

Открыть прибор и достать из него чаши.
Потянуть мягко контейнер с конденсатом на себя.
Вылить жидкость и промыть емкость под проточной водой.
Вставить ее обратно.
Место для чаш вытереть насухо салфеткой.
Установить чаши на место.

Все работы по очистке мультиварки можно проводить только при ее отключении от сети.

Простые рецепты и способы приготовления

Данное устройство позволяет готовить как привычные блюда, так и по экзотическим рецептам с многочисленными ингредиентами. Одно из преимуществ этой мультиварки — возможность готовить в режиме «Вакуум». Его особенность в том, что продукты подвергаются воздействию низких температур (до +65 градусов), находясь в упаковке без воздуха. Тем самым они сохраняют все полезные свойства и вещества в своей структуре.

Некоторые пользователи отмечают, что данная функция лишняя, так как мультиварка дает возможность выставлять время готовки и температуру вручную. Тем не менее, ее наличие добавляет плюсы в «копилку» позитивных отзывов.

Куриное мясо в вакууме

Чтобы приготовить филе курицы в режиме «Вакуум», нужно:

Подготовить его, натерев специями и маслом.
Упаковать в пакет и удалить из него воздух.
Налить воду в чашу и поместить в нее пакет с курицей.
Выставить время 2 часа.

По истечении времени достать и остудить мясо, вынув его из целлофанового пакета. Возможно, кто-то решит, что варить куриное филе 2 часа — это лишняя трата электричества, но полезные свойства мяса при этом неоспоримы.

Буженина

Чтобы сделать буженину в мультиварке, нужно:

Подготовить свиное мясо (шею) — 700 г.
Натереть его оливковым маслом, розмарином и кориандром.
Приправить свинину молотым имбирем, солью и перцем.
Налить в чашу устройства масло, положить в нее мясо и готовить 15 минут в режиме «Жарка».
После отключения предыдущего режима выставить новый — «Выпечка» и запекать мясо в течение часа.

После окончания процесса достать готовую буженину, охладить и нарезать.

Функция пароварки

Для тех, кому нужно диетическое питание, важным свойством данного устройства станет функция пароварки. Для ее использования в наборе мультиварки есть 2 емкости с отверстиями для готовки на пару.

Таким образом можно сразу в двух чашах готовить необходимые диетические блюда.

Режим «Экспресс» и «Фритюр»

Первый необходим для быстрого приготовления гарниров из круп на воде. Всего 15 минут — и вкусная каша готова. Для второго есть специальная сетчатая емкость. В ней можно готовить рыбу, мясо и овощи.

Плюсы и минусы мультиварки

У данного устройства много преимуществ. Среди них:

Наличие двух чаш, что позволяет готовить сразу два блюда.
Возможность управления дистанционно, что сокращает время на готовку вне дома.
Функция «Мультиповар», благодаря которой можно создавать собственные рецепты.
Наличие радио — это скорее бонус, особенно то, что оно может работать как при действующем устройстве, так и в режиме отдыха.
Наличие режима «Вакуум» позволяет готовить еду с максимальным сохранением полезных свойств продуктов.
Также мультиварка дает возможность пастеризовать продукты и стерилизовать посуду.
Наличие 50 программ и кулинарной книги с 250 рецептами позволяют с максимальной пользой эксплуатировать данное устройство.

К минусам можно отнести разве что стоимость мультиварки, но учитывая, что она одна способна заменить плиту, скороварку, пароварку, духовку, фритюрницу и хлебопечку, то она достойна своей цены.

Отзывы потребителей

Большая часть отзывов носит позитивный характер, например:

Пользователи положительно отзываются о наличии двух чаш, указывая, что теперь полноценный обед из двух блюд можно готовить одновременно.
Другие отмечают, что очень удобно с ночи заправлять в одну чашу продукты для приготовления завтрака, а в другую — перед уходом на работу для готовки ужина. Экономится много времени, которое ранее уходило на стояние у плиты.
Эта мультиварка решает проблему тесного пространства на маленькой кухне, так как ее можно установить на столе, а место для плиты использовать для других целей.

Есть также недовольные клиенты, которые отмечают, что:

Из заявленных 50 программ по-настоящему работает только несколько.
Также есть жалобы, что при установке отложенного старта у мультиварки сбиваются все программы.
Еще отмечают большой вес устройства, особенно с двумя полными чашами.
Некоторые пользователи жалуются, что невозможно включить эту мультиварку без загрузки программы в смартфон. То есть, она управляется только дистанционно, что не всегда удобно.

Как видно из отзывов, большинство пользователей по достоинству оценили качество мультиварки Redmond Skycooker CBD100S с двумя чашами.

Заключение

Данное устройство оказалось весьма продуктивным и экономным, что оценили многие покупатели. Особенно удобным является дистанционное управление мультиваркой, позволяющее готовить любимые блюда к приходу хозяев домой. Мультиварка Redmond Skycooker CBD100S — полезный многофункциональный кухонный прибор, который позволяет экономить время на готовке.